Сусальное золото
Сусальное золото, или сусаль, представляет собой тонкие, обычно около 100 нм толщиной, листы золота. Чаще всего их используют в декоративных целях. Чистое золото очень мягкое и восприимчивое к деформациям, это позволяет раскатывать его в тонкие листы без разрывов и трещин. Сусальное золото получается из бруса с размерами 20х5х1 см, который раскатывают в золотую ленту длиной 30 м.
В дальнейшем полоска разрезается на квадраты, которые складываются в стопку. Каждый отдельный фрагмент сусального золота вкладывается между листами бумаги, специально предназначенной для этих целей. После этого стопка с листами сусального золота помещается под молот, и по ней наносится порядка 2000 ударов. Расплющенные до толщины в несколько микрон листы сусального золота вкладываются в специальную книжку. Каждая такая книжка может содержать 10-300 листов сусального золота.
Сусальное золото нашло широкое применение. Его используют в декорировании отдельных элементов интерьера и больших фрагментов, например, купола церквей или статуи. С помощью такого метода позолоты предметов можно получить уникальную раритетную вещь, а также вдохнуть жизнь в старинные вещи, обновить их внешний вид и сделать их современными и модными.
Кроме декоративных целей, сусальное золото используется в кулинарии. Оно известно под кодировкой пищевой добавки как Е175. В некоторых странах золото включают в состав популярных алкогольных напитков, а в Индии, особенно дорогие сладости, заворачивают в листы сусального серебра и золота.
Читайте так же:
